红烧雪鱼的家常做法？红烧雪鱼的家常做法大全

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本文目录

1. 龙虾黄的大全做法
2. 小龙虾虾黄怎么蒸着吃
3. 虾黄怎么吃

龙虾黄的做法

1、主料：龙虾黄50g，家常辅料 ：内脂豆腐1盒，龙虾龙虾调料：盐7g，虾黄虾黄味精4g ，做法白胡椒粉2g
，大全干生粉10g，家常香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g，葱花10g，姜米5g
，高汤250g
，麻油5g。

2、将豆腐切成小粒，焯水待用。

3、锅置旺火 ，清油滑锅，投入葱、姜、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味
、勾芡 ，漂入蛋清洒上香菜末 ，搅匀即成。

小龙虾虾黄怎么蒸着吃

食材：龙虾脑1块，鸡蛋1个 ，生抽适量，葱花少许，菜油少许 。

1、取新鲜的龙虾脑
。

2
、准备鸡蛋 ，龙虾脑，大葱 。

3、调和鸡蛋，放生抽
，看起来黑乎乎的。

4
、加了水之后，再用筷子调和一下
，颜色不会很黑。

5、龙虾脑再清洗一下。

6
、开蒸 。这时候并没有放龙虾脑 ，最开始跟蛋一起蒸，口感会比较老  ，一般是大火蒸了3-4分钟之后，再放入龙虾脑 。

7
、蒸好 ，撒葱花 ，记得锅里烧一点油，浇到蛋上面。

8、凉一下即可食用。

虾黄怎么吃

1、主料：龙虾黄50g ，辅料：内脂豆腐1盒，调料：盐7g
，味精4g，白胡椒粉2g ，干生粉10g，香菜末10g ，鸡蛋1只(用蛋清) ，色拉油10g，葱花10g，姜米5g ，高汤250g ，麻油5g 。

2 、将豆腐切成小粒 ，焯水待用。

3、锅置旺火 ，清油滑锅 ，投入葱、姜、虾黄煸香 ，舀入高汤烧开调味 、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末 ，搅匀即成
。

文章分享结束
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