疙瘩家常做法？醋溜粉疙瘩家常做法

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本文目录

1. 红焖，大全大全红焖羊肉怎么做好吃 ，窍门红焖羊肉的红焖红焖家常做法
2. 第一名厨红焖羊肉正宗做法
3. 王刚红焖羊肉家常做法

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材料

羊肉600克 ，大蒜 ，做法做法料酒 ，大全大全香辣酱 ，窍门干红辣椒，红焖红焖姜片 ，羊排羊排生抽 ，家常家常老抽 ，糖 ，盐，八角
，花椒，桂皮  ，枸杞各适量

做法

1.羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块，

2.胡萝卜切大块 ，

3.锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色 。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片 、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀，

4.把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮，加入开水 ，

5.小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂即可。

第一名厨红焖羊肉正宗做法

原料：羊肉、土豆
、胡萝卜 、花椒粒、花生油、炖肉料包 、葱、老抽生抽、白糖、盐
、姜 。

做法步骤 ：

第1步、羊肉用清水泡出血水。

第2步、把羊肉凉水入锅，煮开焯一遍。焯肉的同时也烧些水用于炖肉 。

第3步、羊肉捞出用热水冲去血沫 ，葱姜切片 。

第4步 、炒锅放油烧热 ，放入花椒粒
，姜片爆香
。

第5步、放入羊肉，老抽，生抽，白糖翻炒后放入葱。

第6步
、放入适量热水烧开 。

第7步 、中火炖煮30分钟左右，羊肉用筷子一戳就透时放入胡萝卜，土豆块
，盐再煮10分钟左右 。

第8步、最后大火收汁即可。

王刚红焖羊肉家常做法

1、羊肉500克 ，青椒1个 ，红椒1个，洋葱1个，姜3片，蒜3瓣，八角1粒，花椒3粒，料酒1大匙，盐1小匙 ，糖1小匙，香油2大匙，水1碗 。

二、烹饪步骤 ：

1、将羊肉洗净 
，切成块 ，加入料酒 ，搅拌均匀，腌制30分钟；

2、锅中放入油，烧热  ，将羊肉块放入锅中，煸炒至变色；

3、将青椒 、红椒、洋葱、姜 
、蒜、八角
、花椒放入锅中 
，加入料酒 、盐 、糖
、香油和水，用小火烧开  ，转中火烧至羊肉熟透；

4、将羊肉捞出
，装盘，即可食用。

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