辣汤的家常做法 ？素胡辣汤的家常做法

大家好
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，相信很大概率可以解决您的做法做法问题 ，接下来我们就一起来看看吧！大全

本文目录

1. 陕西武功肉臊子做法
2. 陕西红萝卜臊子正宗做法
3. 灞桥臊子正宗做法

陕西武功肉臊子做法

1 、陕西臊的陕西臊切肉，家常家常五花肉切小片。做法做法

2、大全热锅烧油，陕西臊的陕西臊下肉片
，家常家常翻炒至肉片亮晶晶，做法做法肥肉出油。转中小火继续翻炒。

3、加入十三香一点，盐一点，生抽一点，辣椒几粒，姜片几片
，翻炒均匀后，加入煮开过的醋，继续翻炒
，可以盖盖子烹一会 ，再加适量醋 。继续翻炒。

4 、出锅啦

5、豆腐切片 ，油炸至两面金黄 。捞出切条备用。

6
、木耳黄花菜泡发后，切碎，炒熟备用

7、冷水加姜末
，烧开后 ，加盐，生抽  ，煮开过的醋，刚做好的臊子一勺，炸好的豆腐条 ，炒好的木耳黄花菜。切好的葱花一把 。

8 、面条煮熟后
，放进凉白开中 ，捞出 ，放进碗里（一碗不要放太多面，一口香嘛，少面多汤才好吃）。

9、面条碗里浇上刚煮好的汤，就可以开动啦

陕西红萝卜臊子正宗做法

1
、猪肉洗净
，切丁，备用。

2 
、红萝卜洗净，切成条，注意不要切太长 ，短些最好，备用。

3、生花生米用刀随便切碎。

4、烧热锅 ，下油
。待油稍热
，下八角两颗，葱片若干，干辣椒若干 。

5、花生米入锅，开始翻炒。要小火，慢慢把葱花和花生米的香味炒出来 。

6、这时把肉丁放入 ，开始翻炒 ，等到肉丁表面发白  ，加入红胡萝卜条，翻炒。

7、翻炒均匀 ，加入适量老抽和盐 ，翻炒均匀。

8、加水煮  ，水量要超过胡萝卜。等红萝卜煮软后 ，冷水搅少量淀粉，倒入锅内 ，继续煮
，等汤汁稍微粘稠，加入适量鸡精调味，即可
。

灞桥臊子正宗做法

主料：猪五花肉500g

辅料：酱油适量 、陈醋适量、大葱适量、姜适量 、八角适量
、桂皮适量、香叶适量 、辣椒粉适量 、食盐适量

正宗陕西肉臊子的做法步骤：

1.准备好需要的食材。

2.五花肉洗干净 ，切成2cm方块。

3.热锅，放入油，待油温热后 ，放入姜片五花肉翻炒至肉出油 。依次放入料酒、八角、桂皮、香叶、大葱。翻炒均匀后 ，倒入酱油（不易过多）。最后倒入陈醋 ，醋一定要多 ，基本上可以盖过肉面。

4.十几分钟后，待汤汁快干时
，倒入辣椒粉
。根据个人口味，放入辣椒粉。大火搅拌均匀后关火。

5.等待锅中温度不高以后装盘 
。一盆正宗的陕西臊子就做好了 。随吃随取 ，可以就着馒头吃，可以做面食 ，干拌汤面都可以。就着米饭吃更是神仙般的感觉  。

6.正宗陕西嗓子

好了
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